スプーンが止まらない！じっくり煮込んだビーフシチュー 1人前573kcal
2日煮込んだコクのあるデミグラスソースが病みつき。
あとかけ生乳100％の生クリームがデブへの扉を開く一品♪
【材料】4皿分
・牛肉 300g
・玉ねぎ（くし切り） 1個
・にんじん（乱切り） 1/2本
・セロリ（ザク切り） 1本
・ブロッコリー 1/4房
・じゃがいも（一口大に） 小1個
・ローリエ 2枚
・赤ワイン 100ml
・水 700ml
・バター 大さじ1
・ハウス シチュー・ド・ボー 1箱
帯広のスーパーで見つけた純生クリーム。
お値段も368円と植物性ホイップの2倍！脂肪分47％ってめちゃDanger！！
でも美味しさは間違いないでしょ♡
【栄養素データ】
【作り方】
①鍋にバターと牛肉を入れて焼き色が付くまで強火で焼く。
②玉ねぎ、にんじん、セロリを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
③②に赤ワインを入れアルコール分を飛ばしたら、水700ml、ローリエを入れて沸騰
たらアクをとる。その後圧力鍋にかける。
＊1の圧力で10分、２の圧力で10分。
④圧力を抜いて約30分弱火で煮込む
⑤火を止めてハウスシチュー・ド・ボーを入れて、更に15分ほど弱火で煮込む。
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具を用意する（煮崩れを防ぎ彩りよく仕上げるために）
別の鍋でじゃがいもとブロッコーリーを茹でておく
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⑥器にシチューをよそい、じゃがいも・ブロッコリーをのせ、最後に生クリームを適
回し入れて、召し上がれ～～～♡
翌日に食べたらさらにコクが出てまいう～です♪
【デンジャーレベル】デブへまっしぐら間違い無しの一品です！
